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Anmerkung

Kaiserhof

Hirsch, Reh und Gams beziehen wir im Kaiserhof aus dem XEIS – der Nationalparkregion Gesäuse. Das XEIS-Edelwild ist zu 100% aus freier Wildbahn, ernährt sich von den besten Kräutern und wird ohne bedenkliche Bleimunition erlegt. Natürlich frisch und ohne Geschmacksverstärker zubereitet entdecken sie köstliche Gerichte mit herrlichen Saucen. Richard Absenger und sein Team freuen sich auf Ihren Besuch.

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Friesacher

Im Restaurant Friesacher in Anif servieren wir Ihnen Wildbret aus dem eigenen Lungauer Jagdrevier. Genießen Sie allerlei „wilde Köstlichkeiten“ in bester Qualität – klassisch und kreativ zubereitet.

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Maximilian’s

Leidenschaft für kulinarische Gaumenfreuden, aufmerksamer Service und ein gemütliches Ambiente sind die Hauptzutaten unseres Hauses. Küchenmeister Rudolf Schlager‘s Wild-Gerichte sind in ihren Wurzeln bodenständig und in ihrer Ausführung raffiniert.

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Gasthof Husarenwirt

Aufgetischt im Dorf während der Wildwochen werden feinste Wildspezialitäten aus den heimischen Wäldern beim Husarenwirt.

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Gasthof Franz von Assisi

Vertrauen, Ehrlichkeit und Beständigkeit ist das Fundament einer guten Küche, deshalb servieren wir Ihnen nur Wild von der ansässigen Jägerschaft, welches wir in unserem Hause nach alten Rezepten mit neuen Ideen für sie zubereiten.

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Schlosswirt zu Anif

Wild aus der eigenen Jagd, regionale Produkte und kulinarische Highlights auf Hauben Niveau erwarten Sie bei gehobener Gastlichkeit im Schlosswirt zu Anif.

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Voriger

Hubertushof

Jetzt wird’s WILD im vom Falstaff ausgezeichneten Restaurant Hubertushof …

Heimische Wildspezialitäten und dazu harmonierende Weine aus der hauseigenen Vinothek.

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Gästeservice Anif